Yakın zamanlarda yapılan bir araştırmada karton, kutu, teneke, folyo vb. kullanılan gıda ambalajlarında kullanılan bazı kimyasal maddelerin bu ambalajlara konan gıdalara bulaşabileceğini ve insan sağlığını etkileyebileceğini ortaya koymuştur. Peki kullandığımız ambalajların güvenli olduğundan nasıl emin olabiliriz? Tabiki en kolay yol gidip ambalajları üreten fabrikaları gezmektir fakat bu pek kolay olmayan bir şeydir. İşte bu yüzden bu denetlemeleri profosyonel olarak yapacak, yasal olarak belgelerini düzenleyip onaylarını verecek kurumlar ve otoriteler mevcuttur.

BRC / IoP (İngiliz Perakende Konsorsiyumu / Ambalaj Enstitüsü), özellikle gıda ile temas eden ambajlar için, ambalaj sektörüne yönelik faaliyet gösteren en önemli standartdır. BRC / IoP’nin gerekliliklerini yerine getiren bir firma, ürettiği tüm ambalajlarının yasal ve hijyenik zorunluluklarını yerine getirdiğini garanti eder. Fabrikada bir BRC sertifikası varsa, kendinizi güvende hissedebilirsiniz çünkü bu sertifikayı almak kolay değildir. Fabrikanız tüm hijyen koşullarına hazır olmalı ve ekibiniz bu sistem için eğitilmelidir.

Aslında konu dönüp dolaşıp, kişisel hijyene geliyor. Yöneticiler, çalışanların kişisel hijyen ve görünümlerini kontrol ve teşvik etmelidir. Ayrıca çalışma ortamlarıda çalışanlar için temiz ve onları destekleyici şekilde düzenlenmelidir.. Dolayısıyla sadece BRC sertifikasının kendisi yeterli olmayabilir. Hijyenik olmak ve bu zihniyeti çalışanlarına aktarmak, Baskı ve Ambalaj şirketlerinin mantalitesi olmalıdır.